Miluju italské gnocchi,ale pokaždé nemám originální polotovar při ruce. Když na ně dostanu chuť v letním kempu v Chorvatsku, nezbývá než zalovit ve “spíži” a vytáhnout bramborové těsto v sáčku. Gnocchi obohacuju buď kuřecím masem (vozím na mrazáčku lednice) nebo dobrou klobásou, pokud jsme ji nesnědli před tím u vínka.
Suroviny:
sáček bramborového těsta,
2 velké cibule,
1 pár dobré klobásy nebo kuřecího masa,
sýrová omáčka na těstoviny z Vitany nebo Knorra.
Z bramborového těsta podle návodu připravíme váleček asi o průměru 2 cm, nakrájíme na plátky a vidličkou otlačíme. Uvaříme ve slané vodě.
Na hluboké pánvi orestujeme dozlatova klobásu (kuřecí maso déle) a cibuli. Po dokončení přidáme uvařené gnocchi a promícháme. Pokrm servírujeme v hlubších miskách a nakonec přelijeme připravenou omáčkou podle návodu výrobce.
MSF, ale špatně se potom plave.