Tyto kuřecí stehna vařím již několik let, pořád se nám nepřejedla a příprava je jednoduchá jako facka.Ingredience:
4 ks kuřecích stehen, 2 ks zeleninového leča (např. 330 g Hamé – menší balení), několik kapek až lžičku pimentové omáčky (lze nahradit jakoukoli jinou) sůl.
Postup:
Do pečící pánve nalijeme obsah jednoho leča, vyskládáme kuřecími stehny, osolíme a přidáme tolik pikantní omáčky, co si myslíme, že sníme ve zdraví. Maso přelijeme druhým lečem. Necháme minimálně hodinu odležet. Pečeme v troubě dozlatova. V případě potřeby v průběhu tepelné úpravy podlijeme troškou vody. Omáčka musí být spíše hustější. Podáváme s rýží, oheň v ústech zapíjíme dobře vychlazeným pivem.
MSF