Dárek za 500 Kč – V.

MotivacePřednáška o energeticky málo náročném vaření ve mě přece jen nějaký malý otisk zanechala.
Když máme elektrifikovaný celý barák, nebudu stát se stopkami, abych počítala, kolik mě stojí vaření.
Vytáhla jsem své staré nerezové hrnce z Tescomy, pánev BAF a na sklokeramisckém sporáku MORA jsem navařila kuřecí maso v mrkvi a brambory za 50 minut včetně přípravy a umytého nádobí.

Ingredience pro 2 osoby:
– 2 kuřecí stejky nakrájené na kostky,
– 2velké mrkve nakrájené na kolečka,
– sůl,
– 2 špetky muštákového oříšku,
– 1/4 lžičky mletého zázvoru,
– brambory – množství podle domácích zvyklostí.

Nejdříve jsem zapnula troubu na 180 st. Pánev jsem rozehřála bez tuku a rychle orestovala kuřecí, aby se zatáhlo. Stáhla jsem teplotu na stupeň č. 2 a maso krásně pustilo šťávu. Lehce jsem maso posolila, okořenila a zasypala mrkví. Poklicí přiklopenou pánev jsem vložila do trouby.
Hrncem s brambory jsem zachytila zbytkové teplo po pánvi, nastavila teplotu na 5. stupeň. Po rychlém dosažení bodu varu jsem teplotu pod brambory stáhla na nulu, vypnula troubu a maso v mrkví nechala dojít.
Bylo navařeno chutně a zdravě.

MSF

Příspěvek byl publikován v rubrice Něco na chuť. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

3 komentáře u Dárek za 500 Kč – V.

  1. Janika napsal:

    MňamTak tohle taky můžu, přesně moje chuť. Bohužel manžel je omáčkovej a knedlíkovej…

  2. JANOVA napsal:

    Vnučko,skromě špitám, že je to recept MŮJ vlastní. Uvedené jídlo bylo připraveno s velkou láskou a chutí do vaření.
    MSF

  3. Vnučka napsal:

    A to je recept z tý kuchařky :))))))))) No ty jsi mi dnes večer opravdu udělala radost :)))) To je počteníčko :)))))

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *